افضل أغذية مفيدة للمخ و الاعصاب

افضل أغذية مفيدة  للمخ و الاعصاب

كلما تقدم الانسان في السن تزداد معاناتة مع مرور السنين و الاهمال في تناول الاطعمة  نتيجة لعادات معينة  في تناول الاطعمة علي حساب اطعمة اخري تكون مفيدة للجسم  وهنا لا يكون نظام غذائي متكامل ينتج عنه مشاكل صحية كثيرة للانسان,

ما هو الجهاز العصبي وماهي وظيفته:

الجهاز العصبي هو عبارة عن مجموعة كبيرة من خلايا عصبيّة في الجسم تسمّى "عصبونات"، حيث أنّ كل عصبة منهم تتكوّن من جسم الخليّة، والمحور الإسطواني و الزوائد الشجرية. الجهاز العصبيّ هو عبارة عن ثلاثة أجهزة تتكافل معاً لتكوّن ما يعرف بهذا الجهاز، وهي: الجهاز العصبيّ المركزيّ وهو المسؤول عن عمل المخّ والحبل الشوكيّ والعمود الفقري، والجهاز العصبيّ الطرفي وهو المسؤول عن عمل الأعصاب المخيّة والأعصاب االشوكية، أمّا الجهاز العصبيّ الذّاتيّ فهو المسؤول عن عمل باقي أعضاء الجسم الداخلية.

ما هي الأسباب  المسئولة عن ضعف الأعصاب في الجسم؟ ضعف الأعصاب في الجسم يحدث نتيجة مشاكل وخلل  في عمل أجهزة الجهاز العصبيّ، سواء كان  نتيجة أمراض معيّنة تصيب الجهاز العصبيّ، أو نتيجة مرض عام في الجسم كله. ويعتبر مرضى السكّري أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بتلف وضعف في الجهاز العصبيّ. كما أنّ نقص الفيتامينات من الجسم وخاصّة فيتامين B12، تسبّب زيادة في ضعف الأعصاب,

 ما هو الطّعام والأغذيّة التي تساعد في تقويّة جهاز الأعصاب في الجسم.

لا نستطيع أن نحدّد نوعاً غذائيّاً واحداً يساعد في ذلك، حيث أنّ النظام الغذائي المتكامل والذي يحصل فيه الجسم على كل العناصر الغذائيّة المفيدة تساعد في وقاية الجسم من الكثير من الأمراض. ورغم ذلك، فإنّ ضعف الأعصاب سببه الرئيس نقص الفيتامينات، ولذلك يجب الحرص على تناول الأغذيّة التي تفيد في زيادة قوّة الأعصاب

الحبوب الكاملة.

الحبوب الكاملة مثل الحبة الكاملة للقمح والأرز البني وكل ما يحتوي على فيتامين B تمنع تراكم مادة الهوموسيستايين

والتي عندما تزيد تدمر خلايا المخ

الكاكاو

الكاكاو مضاد قوي للأكسدة ويحمي خلايا المخ من الجزيئات الحرة التي تسبب دمار الخلايا العصبية وتصلب الشرايين ومتلازمة الإرهاق المزمن.

السبانخ

السبانخ لها فوائد صحية عديدة حيث تحتوي على العديد من المغذيات. ولكن، أهم ما تحتوي عليه السبانخ هو مضادات الأكسدة التي تؤخر من عملية الشيخوخة التي تصيب الخلايا العصبية، وهكذا تحسن من العمليات العقلية مثل الحفظ والاستيعاب والطلاقة اللغوية واتخاذ القرارات.

المكسرات

المكسرات مثل اللوز وعين الجمل تحتوي على العديد من الاحماض الدهنية الغير مشبعة الاوميجا 3 والتي لها تأثير كبير على صحة الاعصاب والخلايا العصبية في المخ. تناول الاوميجا 3 يضمن عمل الخلايا العصبية جيداً مما يرفع من سرعة العمليات العقلية من حفظ واستيعاب وتركيز وانتباه.

الثوم

الثوم مضاد للبكتريا ومضاد للأكسدة يقوم بحماية خلايا المخ كما يساعد على حماية القلب ويحمي الجسم من العدوى.

زيت الزيتون

زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، كما يقلل من نسبة الكولسترول في الدم وأيضاً مفيد لصحة الجهاز العصبي.

التوت

التوت يحتوي على مضادات الأكسدة ويحمي الخلايا العصبية وخلايا المخ من التلف .

عصيرالرمان

عصير الرمان متوفر طوال العام وهو مليء بمضادات الأكسدة لحماية الخلايا العصبية والمخ من الجزيئات الحرة.

الشاي

الشاي يرفع من معدلات التمثيل الغذائي ويؤدي إلى تنبيه المخ وزيادة التركيز والعمليات العقلية لأنه يحسن من تدفق الدم.

-السلمون والأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية تحتوي على الاحماض الدهنية الغير مشبعة والتي تدخل في تركيب الخلايا العصبية والغشاء البلازمي للمخ وتؤدي الى زيادة سرعة انتقال الاشارات العصبية وبالتالي سرعة العمليات العقلية.